Aydın Valiliği, ADÜ ve Aydın Ticaret Borsası işbirliğiyle düzenlenen Birinci İncir Çalıştayı’nda incirin tüm sorunları ve sorunlara ilişkin çözüm önerileri masaya yatırıldı.

Aydın Ticaret Borsası (ATB), Birinci İncir Çalıştayı’na ev sahipliği yaptı. Aydın Valiliği, Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) ve ATB işbirliğiyle düzenlenen etkinlikte incirin tüm sorunları ve bunlara ilişkin çözüm önerileri ele alındı. 

Programda konuşan Aydın Valisi Yavuz Selim Köşger, Germencik’ten Buharkent’e dünyanın en iyi incirlerinin bu coğrafyada yetiştiğini kaydederek, “Allah size verdikçe vermiş nimeti ama farkında değilsiniz. Verilen nimetlerin hiçbirinin farkında değiliz. Bunun hak ettiği gibi değerlendirildiği kanaatinde değilim. Bütün alanlarda olduğu gibi incir mevzusu da böyle. Biraz kolay ve bol nimete erişildiği için mi bu rehavet diye düşünüyorum. Üzerinde durulması gereken konulardan birisi bu. Aydın inciri dünyada tescil edilmiş. Kuru incirin dünyadaki en çok ihracatçısı Aydın” dedi. 

İncirin üç semavi dinde ve Budizm gibi Uzakdoğu dinlerinde kutsal kabul edilen bir meyve olduğunu vurgulayan Köşger, “İncir konusunda çok geniş bir pazar var. Ne kadar üretirseniz almaya hazır bir pazar var. Bizim incirde kantite ve kaliteyi artırmamız lazım. Niceliği ve niteliği artırmamız lazım” görüşlerini aktardı. 

“İNCİR ÇOK DEĞERLİ” 

ADÜ Rektörü Prof. Dr. Osman Selçuk Aldemir ise Aydın için ‘Dağlarından yağ, ovalarından bal akan şehir’ tanımlamasının kentin tarımdaki gücünü özetlediğini söyledi. Aydın’ın dünyadaki incir üretiminde çok ciddi bir yerde olduğunun altını çizen Aldemir, incir sektörünün sorunlarına ilişkin çözüm önerilerinin geliştirilmesi gerektiğini kaydetti. Çalıştay kapsamında akademisyenlerle sektör temsilcilerinin bir araya geldiğini hatırlatan Aldemir, üniversite olarak, yenilik odaklı tarımsal üretimin artırılması ve sektörlerin rekabet gücünün geliştirilmesi için her türlü işbirliğine hazır olduklarını dile getirdi. 

ATB Yönetim Kurulu Üyesi Kazım Günaydın da birincisi düzenlenen bu çalıştayı sürekli hale getirmek istediklerini belirtti. Borsa olarak bu konuda her türlü desteği vermeye hazır olduklarını ifade eden Günaydın, “İncir bizim için çok değerli. Geçen sene 278 milyon dolar civarında incir ihracatı oldu. Aydın’ın ihracatı 725 milyon dolar. Bunun içinde büyük bir katkısı var. Bundan dolayı incire önem vermemiz gerekiyor” diye konuştu. İncir ihracatçılarının da pek çok sorunla karşılaştığını aktaran Günaydın, sorunlara karşı çözümlerin geliştirilmesi gerektiğine değindi. 

39 BİN TON İNCİR İHRAÇ EDİLDİ 

Tarım ve Orman İl Müdürü Ahmet Ökdem ise “İlimizin en kıymetli meyvesi olan incir üretiminde 37 bin hektar üretim alanı ve 186 bin ton üretim miktarıyla ülkemizde ve dünyada birincilik konumundayız. İncir ilimizin ilk coğrafi işaret almış ürünü. Özellikle sarı lop çeşidi ilimizin nefasetini kazanarak 60 bin ton olan kuru incir üretimimizin 2018 yılında yaklaşık 39 bin tonu ihraç edilmiştir” görüşlerini aktardı. 

ADÜ Teknokent A.Ş Müdürü Doç. Dr. Cemal İyem, “İncir hakkında Teknokent olarak yediye yakın toplantı yaparken, 10’a yakın sektör temsilcilerine ziyaret gerçekleştirdik. Bu çalışmalar sonucunda bu çalıştayı yapmaya karar verdik. İncire uzaktan baktığımızda çok lezzetli bir ürün, detaya indiğimizde ise önemli bir sektör olduğunu görüyoruz” dedi. Çalıştayın 5 ana başlıktan oluştuğunu ve akademisyenlerin anlatımda bulunacağını belirten İyem, çalıştaya ilişkin sonuç bildirgesi hazırlanacağını da sözlerine ekledi. 

Açılış konuşmalarının ardından toplantı, basına kapalı olarak devam etti. 

Aydın Özel Başak Kolejinde 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı Coşkusu